7,9€ / 8 ud GNOCCO FRITTO.
Masa mágica de focaccia que se infla al freir! Acompañada con una variedad de embutidos del nonno Adriano.
Masa mágica de focaccia que se infla al freir! Acompañada con una variedad de embutidos del nonno Adriano.
Rebanada de pan tostado con tomate cortadito, aceite de oliva y mucho sasón!
Mejillones a la pimienta.
Pan caserísimo asado, acompañado de una variedad de embutidos del nonno Adriano.
Tacos de señor atún sobre crema Tonné.
Carne de buey de la Puebla de Sanabria by Nacho "El Puta".
El verdadero parmigiano Modenese combinado con peras naturales y un toque de aceto balsámico.
Taleggio - M.Higos blancos/ Gorgonzola - M.Fresa/ Parmigiano Reggiano - M. Peras/ Scamorza - M. Tomate.
Nuestras Bravas!
Fritura de pescado, marisco y verduras Adriatico Style.
Rosas de crepes rellenas de jamón dulce y scamorza con bechamel.
Compota de piña, galleta de coco, helado artesanal y chips de platano hasta la victoria!
Rodajas de naranja con Maraschino ( Licor dulce de cereza muuuuuy suave! ).
Mousse de chocolate sobre bizcocho calentito y fresas frescas.
Tortino caliente de chocolate, relleno de chocolate blanco, tomate "Cor de Bou" confitado y con un toque picante.
Mezclum de lechugas, manzana, verduras escalivadas con dressing de tomate y aceto balsámico tradicional.
Mezclum de lechugas, piñones tostados, brocoli, tomate confitado, pollo salteado con ron y miel.
Ensalada con fresas, queso fresco, almendras y picatostes.
Tagliatelle de harina integral al huevo con verduras de temporada.
Cojincitos de pasta fresca, rellenos de ricotta, speck, salteados con salmon ahumado y rodajas de calabacin.
Pasta sin harina. Hecha con huevo, parmigiano y pan rallado, salteada en aceite de ajos tiernos con pimiento escalivado, speck y esparragos trigueros.
Hojas de pasta fresca, ragu de carne y suave bechamel.
Capas de berenjena, conserva de tomate natural, jamon dulce y queso al graten.
Spaghetti artesanal, de elaboracion propia en salsa de almejas frescas.
Gnocchi de patata caseros, bañados en una cremosa salsa de queso gorgonzola y nueces.
Spaghetti hecho artesanalmente, con salsa de crema de limon, atun fresco y ralladura de huevas de pescado.
Risotto en tinta de calmar , dulce mango y sabrosas gambas langostineras
Risotto en cesta de Parmigiano Reggiano, salchicha, radicchio rojo y queso trufado.
Risotto a la bisque de carabineros con sushi de gambas y esparragos trigueros.
Pierna de cordero deshuesada, hecho a baja temperatura e infinita paciencia.
Hamburguesa casera 180 gr, con aros de cebolla crujiente, aguacate, queso y salsa DAI MO!. Acompañada con patatas al horno.
Plato diario a inspiración del cocinero.